Nez-parfumeur de renommée internationale, aromachologue par conviction, musicien par passion, Jean-Charles Sommerard compose des parfums naturels et bio, créateurs d’émotions. A partir de son orgue accordé sur plus de 700 molécules naturelles (huiles essentielles, extraits CO2, isolats...), il a l’art de les mélanger, tel un mixologue, pour créer des accords aromatiques et des soins uniques.
« Être soi-même un gros alambic qui inonderait le monde des parfums qu'il aurait créés*... », tel est le rêve fou auquel s’est abandonné Jean-Charles Sommerard depuis son enfance et l’ambition qu’il a nourrie au contact de son père, illustre artisan-distillateur à Grasse. Contrairement à Jean-Baptiste Grenouille dans le roman de Patrick Süskind, qui n’était pas prédestiné à devenir nez, le fondateur de Sevessence en avait les prédispositions, favorisées par un terreau familial fertile. Aromathérapeute de formation, parlant l’anglais, l’espagnol et un peu le chinois, il veut soigner les hommes et les animaux par les plantes aromatiques et médicinales. Mais la vie de parfumeur le rattrape vite. « Comme nous produisions des matières premières pour Grasse, j’ai eu la chance de rencontrer de grandes maisons et d’avoir deux parrains : mon mentor de l’IFRA, Mr. Philippe Racine chez Robertet depuis 30 ans et Mr. Richard Melchio, nez-parfumeur ». La senteur deviendra un outil thérapeutique et pendant 15 ans, Jean-Charles mélangera des huiles essentielles aux merveilleux pouvoirs (respiratoire, relaxant, digestif...) et des notes de parfum « pour aller plus loin et apporter plus de glamour ».
Le « tout Paris » fait appel à lui pour créer des parfums aromatiques de bien-être ou des signatures olfactives personnalisées. Les palaces, le musée du Quai Branly, l’Institut du Monde arabe... flairent le talent surnaturel de ce dandy trentenaire. « Car qui maîtrisait les odeurs, maîtrisait le cœur des hommes.
L'odeur était sœur de la respiration. Elle pénétrait dans les Hommes en même temps que celle-ci ; ils ne pouvaient se défendre d'elle, s'ils voulaient vivre. Et l'odeur pénétrait directement en eux jusqu'à leur cœur, et elle y décidait catégoriquement de l'inclinaison et du mépris, du dégoût et du désir, de l'amour et de la haine ». (NDLR, Le parfum, Patrick Süskind).
Des partitions naturelles à la « touche Sommerard »
Si la respiration est au cœur de son métier, la transpiration en est l’épicentre. « Etre nez est un métier de tous les instants : le parfumeur nourrit sa sensibilité, range les notes dans les tiroirs de sa tête. Sa mémoire se construit au fil de ses olfactions ».
Et être créateur de parfums au naturel nécessite de surperformer, à force de modestie et de travail. Alors que la parfumerie conventionnelle, née à la fin du XIXème siècle, dispose de plusieurs milliers de molécules, les fragrances naturelles n’en comptent que quelques centaines. « La palette est restreinte. Mais en me recentrant sur de grands boulevards de molécules naturelles, j’arrive à composer de belles mélodies, à restituer un accord muguet, une rose opulente, du chèvrefeuille fraîchement cueilli... et à rendre hommage à toutes les familles de la parfumerie fine. » Quand on sait que 5 à 7 molécules (Iso E, musc cétone, hédione, galaxolide, brassilate d’éthylène, calone...) sont intégrées dans 50% des formules sur le marché conventionnel, 300 molécules permettent au talentueux Jean-Charles de créer des partitions naturelles, plus difficiles à composer, en leur apportant « la touche Sommerard ». D’ailleurs, depuis son orgue, ce musicien accompli en a écrites plus d’un millier, respectueuses du vivant. « En tant qu’artiste, j’essaie de donner des émotions : 75% d’entre elles sont d’ailleurs générées par l’olfaction et l’odorat ». Et même si les consommateurs de l’authentique veulent un parfum avec un référentiel synthétique, l’artiste parvient à créer des accords naturels, aussi riches et sophistiqués, qui tiennent dans la durée et qui font voyager.
Entre enracinement et évasion, la fragrance naturelle est un monde luxuriant et enchanté que le co-auteur de livres référents** et l’enseignant explore depuis ses premiers pas sur terre. N’est pas une sommité du parfum naturel qui veut.
*Le parfum, roman de Patrick Süskind
** Le guide de l’olfactothérapie, Les huiles essentielles pour soigner notre corps et accompagner nos émotions